ASIA : " Caníbales de ojos entreabiertos en el Zoko "

Cada país, cada continente, cada lugar de este estrepitoso y caduco mundo, tiene sus costumbres, su cultura y su manera de ver y afrontar las cosas que pasan cada día. Por eso, viajar es sinónimo de sabiduría, además de otras cosas, pero esta, es la fundamental. Otra muy interesante es el aspecto culinario y de esto en el lugar desde donde te escribo, Euskalherria, sabe mucho y es casi religión. Es por esto que cuando tienes la oportunidad de viajar a Asia hay lugares que son como mataderos móviles en plena calle, que estan rodeados de caníbales con ojos entreabiertos y dispuestos a degustar todo lo que respire, este vivo o muerto.

Desde el otro lado del mundo la arcada es justificada y salir de allí, es lo mejor que puedes hacer. Bueno al menos yo hay cosas que, como que no, por muy culturales y ancestrales que sean. Lo de comer animales vivos o medio muertos es algo que raya la degeneración de la especie humana, así lo entiendo. Claro que si un asiático, por ejemplo, nos ve comer lengua en salsa, riñones al jerez, corazón, la pata de un cerdo bien curada o el cerebro de un cordero, tal vez digan y actúen igual que nosotros. Tal vez ...